斑鳩＠九段下 | negitaku.org＠らーめん

一口坂にある会社から、20分弱歩いて九段下へ。
駅のすぐそばという個人的にも素晴らしい立地条件の斑鳩に行ったぜ。
着いてみると二度目の開店になる18時より10分近く前だったが、
既に一人座って待っていた。人気店らしい光景だな。
店が開く頃には、10名ちょっとの行列に。

特製ラーメンと杏仁プリンを頼む。
一口スープを啜るが、これがうめええええええええええええええええええええ
つーか異常。こんなの初めてというより、何じゃこりゃあ！と叫びそうになった。
ただ、あまりがっつくと塩気が目立ってバター溶かしたお湯飲んでる
気分になるので、全部飲もうとせずにじっくり楽しんだ方が吉かと。
麺はスープにしっかり絡んでたまらない美味さ。歯ごたえも良く、
いくら食っても食い飽きない。
チャーシューはやや濃い目の味で、全体のバランスと程よくマッチしている。
メンマとタマゴは普通かな。タマゴはもっと味付けの濃い方が
良いアクセントになったんじゃないかしら。ちょっと古い卵使ってるのか、
色に新鮮さが無いのも気になった。半熟具合が見事なだけに残念。

ラーメンが食い終わると、何も言わなくても杏仁プリンが登場。
接客もしっかりしてるのな。
あれれ？　口の中に塩気が溜まって甘いものが食べたい、という欲求に
絶妙に応える美味さですよ？　つーか杏仁というよりババロアみたいな食感。
だけどまろやかと言うよりサッパリしていて、ラーメン食後のデザートとして
抜群に合っていると思った。

店から出てまた驚いたけど、口の中がピリピリしてないのな。
今後会社が早めに終わったら、必ず斑鳩で晩飯にしようと固く誓ったよ。