噂のAFURIに行ってきました
ググると
「ZUNDO BAR」と「中村屋@大和市」を手がけた
あの中村氏の都内進出第一号店
と出てきます
そうです、あの天空落としでおなじみの中村屋の姉妹店です
平日の15時だったので店の中は4-5人という感じ
食券機で塩ラーメンと味玉を購入
カウンターのみ25席って感じかしら
座ったところが麺茹での目の前だったので
「天空落とし」を目の前で見れた
出てきたものは、ちょっと繊細な見栄えのラーメン
超細麺で澄んだスープ
ほぼみじん切りに近いネギ
出す直前に炭火で炙ったチャーシュー
しゃきしゃきの水菜

中でもすごく美味しかったのは味玉
青葉や斑鳩のもかなり美味しいけど
ここの黄身の美味さは異常
黄身が纏わりつくように絡んでくる
俺はカラスミを思い出した
まぁメチャメチャ美味しいですよ
えっと、コメントは
「うめええええええ、うめええええええ、超うめえええええええ!!!」
以外に思いつきません
さすが中村兄弟
あいつらは天才だと思いました
AFURI
最寄駅:恵比寿
住所:渋谷区恵比寿1-1-7
Tel: 03-5795-0750
『
コメント (3)
すげえうまそう!
今週末にいってみようかとおもった
投稿者: Yossy | 2003年10月31日 07:13
日時: 2003年10月31日 07:13
うまそうですねぇ・・・
投稿者: 窪み | 2004年1月14日 03:15
日時: 2004年1月14日 03:15
ああああああああああああああああ
投稿者: ラーメン大好き | 2004年1月14日 03:15
日時: 2004年1月14日 03:15