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AFURI@恵比寿

噂のAFURIに行ってきました

ググると

「ZUNDO BAR」と「中村屋@大和市」を手がけた
あの中村氏の都内進出第一号店

と出てきます
そうです、あの天空落としでおなじみの中村屋の姉妹店です

平日の15時だったので店の中は4-5人という感じ
食券機で塩ラーメンと味玉を購入
カウンターのみ25席って感じかしら

座ったところが麺茹での目の前だったので
「天空落とし」を目の前で見れた

出てきたものは、ちょっと繊細な見栄えのラーメン
超細麺で澄んだスープ
ほぼみじん切りに近いネギ
出す直前に炭火で炙ったチャーシュー
しゃきしゃきの水菜

中でもすごく美味しかったのは味玉
青葉や斑鳩のもかなり美味しいけど
ここの黄身の美味さは異常
黄身が纏わりつくように絡んでくる
俺はカラスミを思い出した

まぁメチャメチャ美味しいですよ

えっと、コメントは

「うめええええええ、うめええええええ、超うめえええええええ!!!」

以外に思いつきません

さすが中村兄弟
あいつらは天才だと思いました

AFURI
最寄駅:恵比寿
住所:渋谷区恵比寿1-1-7 
Tel: 03-5795-0750

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コメント (3)

Yossy:

すげえうまそう!
今週末にいってみようかとおもった

窪み:

うまそうですねぇ・・・

ラーメン大好き:

ああああああああああああああああ

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