ラーメン海皇＠本八幡 | negitaku.org＠らーめん

久々にラーメン。モスバーガーに行くつもりだったけど、
店の中をチラッとみたらがまんできなくなってUターンしてラーメン屋さんに入った。
本八幡の南口の長崎屋前くらいにある『海皇』というラーメン屋さんへ。

俺はぜいたくをして特製海皇ラーメンに味玉をつけてちょうど1000円。
連れはとりらーめんを注文した。

出てきたラーメンの美しさを見て本当におどろいた。
写真みてくださいよ！本当にすばらしい。
これはうまそうだ！と期待して食べてみたら本当においしかった。
このお店のラーメンは小笠原ラーメンで、小笠原諸島で取れる塩を使っているらしい。
その塩の風味がとてもよいのです。

具は、味玉、白ねぎ、メンマ、チャーシュー、エビ、イカ、ほうれん草、ワカメ、鳥肉
とかなりゼイタク。まさに特製というカンジだった。

とりらーめんの方も食べてみた。
これはかなりこってりしたカンジなんだけど、
ゆずがすごく味の決め手になっている印象だった。
連れがひさびさにラーメンを誉めていたので
本当においしいお店なんだと思った(笑

市川市南八幡5-8-5
[地図]