ちゃぶ屋＠護国寺 | negitaku.org＠らーめん

TVチャンピオンのチャンピオンであるちゃぶ屋さんに行ってきたわけです。

護国寺の講談社の近くにありました。
夜に行ったけど、店内で並んでました。

まずは券売機で食券を買います。
そのあと10ふんくらい待つカンジ。
席がたくさんあるので回転率はいいかも。
透明ガラスで仕込みの部屋と製麺所が見えておもしろかった。

しょうゆラーメンと水餃子。味玉はなかったよ、間に合わなかった。

フラッシュ焚いたのに暗いなあ。

なんだろう。keizとかで食べたようなラーメン。
どっちが先なのかとかはよく知らないけど系統的には同じような。
さかなだしというかなんというか。酒飲んでて文章まとまりません(笑

keizのよりもこっちのほうが好きだった。麺がモチモチしていてうまかったんですよ!
平らな網で手際よく水切りしていてカッコよかったです。

食べた後は汗だくでグッタリ。今年は暑すぎる。