negitaku.org＠らーめん

池袋に行ったついでにラーメンへ。
ラーメン名作座の中にある『元祖一条流 がんこラーメン』に行ってみた。

どの店の前にも昭和初期の映画ポスターみたいな画調の看板がついている。
15時過ぎくらいに行ったら外で二人待ってた。
10分くらい待って入店。券売機で食券を購入。
しょうゆらーめん750円に味玉100円をつけた。

しばらく待つと、中華そばっぽいラーメンが出てきた。

スタンダードにラーメンっていうカンジのラーメン。
一番おいしかったのはチャーシュー。
味玉がアレなのと量が思ったより少なめというのは
いっしょにいったあの人と同意見。

末広町にあるがんこよりはおいしかったと思った。

渋谷の『はやし』というラーメン屋さんに行ってきた。

味玉ラーメン750円を注文。他の人たちも同じもの。

全体的にどれもうまくてこれはすごいラーメン。
おやつの時間くらいの時間帯にいったのでものすごく空いていた。
店主の人は質問に答えてくれていたりしてとてもいいお店だ。

新宿に遊びに行ったついでに『竈』の新宿本店に行ってきた。

かつては麺屋武蔵と並んで新宿の顔みたいなお店だったけど
最近はあまり話題になってないなあ、というのがいまの印象。
晩御飯くらいの時間に行ったけど並ばずに普通に入れた。

しょうゆ味のくんたまラーメン(700円)の食券を買って席につく。
連れは塩を頼んでいた。

席について食券を出して待っているのに、
店員さんがとなりの席を延々と掃除していてオーダーを受けてくれない。
オーダーを先に受けてそのあと掃除したらいいと思ったよ。
次のお客さんが並んでいるわけでもなかったし。

店内に流れている竈が紹介されたテレビの録画放送をみていたらラーメンがきた。

しょうゆは魚系の味が強烈な印象のラーメン。
ちょっと塩分が強い印象。チャーシューも塩分がちょっときつい。
お店の顔ともいえる竈を使ったくんたまは個人的に微妙。
個人的にはやわらかいのが好きなので、
くんたまだと硬くて好みに合わなかった感じ。

塩をもらって比較してみたけど、塩の方が好きかな。

所用で池袋に行ったのでついでにラーメン。
ラーメン名作座の『函館麺や 一文字』に行ってきた。

塩ラーメンを注文。700円くらいだっけな。
写真をケータイでとったけどブレてた。

魚貝系のスープ+塩というカンジのスープ。
具がそれぞれものすごくおいしかった。
ぜんかい行ったときにもらったラーメン名作座の
スタンプラリーカードを無くしたのでスタンプもらえませんでした。