negitaku.org＠らーめん

銀座に出かけた帰りにご飯を食べていなかったので一風堂へ。
大好きな赤丸をトッピングなしで注文。

相変わらずおいしい。テーブルの上に備え付けられているもやしがうますぎる。
1/3くらい1人で食べてしまった。
通路に麺とかもやしが落ちていて見苦しかったので公式サイトからメールを送ってみたら丁寧な返事が返ってきた。
一風堂が大好きなので改善してほしい一心でメールしたので大満足です。

来週の5月17日が僕の誕生日なので、海老名の『中村やエッセンス』でラーメンの素材などを使って作られたコース料理を堪能してきました。

さすがにケータイで「ピロリーン!カシャ!」と音を立てまくるのもアレなので、連れのデジカメでモリモリ撮影してみました。

今日のコースメニューは以下のような構成

• フォンプディング
• 野菜のイミテーションヌードル
• 白海老のフリットつけ麺
• イカナゴと高座豚のペペロンチーノ
• 麦豚のスパイスグリル
• シメのしおらーめん
• 解体ミルフィーユ
• 名前入り誕生日特製プリン(メニューにはない特別サービス!!!)
• 羊(ワタ菓子。羊そっくりなので改名したとのこと)

どれも恐ろしいほどにおいしかった。これが天才の料理か。
今日は偶然にも天才ラーメン職人と名高い店主の中村栄利さんがお店にいて料理作っていました!
写真一緒にとってもらえますか、とお願いしたら快く承諾してくださってフレンドリーに記念撮影してもらえました。
いろいろとお話もできて大満足!着ていた中村屋の5周年記念Tシャツがものすごくかっこよかったのでそれについて聞いてみたら自分でデザインしたとのこと。すごすぎますなあ。

中村さんの奥さんもお店に出ていて、いろいろ気配りしてくれるし美人だしすごい夫婦だと思いました。
最後はわざわざ2人でお店の外まででてお見送りしてくれて、しばらく歩いて振り返ったらまだ中村さんがお店の前で見送りしてくれていて感動!中村さんすごい人ですなあ。
感動したので彼女の誕生日も中村やエッセンスに行くことにしました。今度はおまかせコースを堪能しようと思います。
大和の中村屋にも絶対に行こうと思った。
海老名や大和は遠いと思っていたけど遠いとか言ってる場合じゃないですよ!

中村やエッセンスについてはヤフーグルメの解説がいろいろと詳しい。

先週に引き続き中村屋関連のAFURIへ。
前回は醤油ラーメンを食べた。
今回はつけ麺(冷)+味玉+鶏油で注文。

一口目で思わず「うめえ!!」という言葉が出てしまうくらいおいしい!
つけ麺のスープがありえないほどのうまさ。
とろみがあるスープがとにかくおいしい!
こんなにおいしいつけ麺は食べたことがない。
他の店とは正直レベルが違う。2杯続けて食べたいくらいおいしかった。
今度は温かい方のつけ麺を食べようと思う。AFURI最高!

晩御飯を思いつかなかったのでかけたついでにぶぶかへ行ってみた。
久々に重いものが食べたいなあ、と思ったので油そばを注文。

これは重いですなあ。
ラー油、にんにく、酢を自由にかけて食べてくださいということなので全部試してみた。
さっぱりするので酢がよかった。