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2007年2月 2日23:41
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by 
Yossy
水曜と金曜はなぜかラーメンが食べたくなる。今日は『なりたけ』に行ってきた。
ログを検索してみたら1年くらい前のが出てきたけど、かなりの頻度で行くので全然書いてなかった。
体に良くないとは思いつつも背脂を多めにしてしょうゆラーメンをオーダー。600円。
たまに麺がダマになっていたり、背脂の量がバラバラだったりすることがあるけど、今日のは非常によくできていて満足。
600円でこのレベルだと何回も足を運んでしまう。
700円だと微妙だけど、600円だとすごく納得なカンジ。
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2007年2月 3日23:34
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by Yossy
今日もラーメン。『ばんかららーめん』の池袋東口店に行ってきました。
池袋で待ち合わせをしていたんだけど、予定よりも到着がかなり遅れてしまいそうということでラーメンを食べることに。
全然お店調べてないから、とりあえず『ラーメン名作座』でまだ食べてないお店にでも行くか、と思って歩いていったら『ラーメン名作座』なくなってたよ。
検索したら、閉店について書かれているブログ発見。
ちょうど一年くらい前になくなっちゃったみたい。
サンシャインの『青葉』に行こうかと思ったけど、行ったことがないお店がいいなあ、と思ったので適当に歩いていたら近くで店員さんが呼び込みやってたので入ってみた。
何がおいしいのかよくわからないので、「とろみばんから(680円)」を適当にオーダー。
出てくるまでに店内のポップを読んでいたんだけど、「池袋系とんこつ醤油ラーメン」みたいなことが書いてあった。
出てきたのは、トロリとしたスープに背脂が浮かんだラーメン。
昨日も背脂系のラーメン食べたんだけどなあ…。
でも、食べてみるとそんなにくどくなくてかなり食べやすい。
甘みが結構効いてるカンジかな。チャーシューもおいしかった。
温泉たまごの無料券もらったので、また今度行くかも?
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2007年2月12日23:13
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by Yossy
![dancyu (ダンチュウ) 2007年 03月号 [雑誌]](http://ec1.images-amazon.com/images/P/B000MV7ZCS.01._SCMZZZZZZZ_V45800687_.jpg)
dancyu (ダンチュウ)の表紙になった横須賀の『中華そば・若松』に行ってきました。
右のがその表紙。これすごくおいしそうじゃないですか。
ちょうど横須賀に用事があったので、行くしかないですよね。
いろいろな人から、「今月のdancyuがラーメン特集やってるよ」って教えてもらいました。
いろいろなお店の紹介や対談とかいろいろおもしろい記事満載。
特に、企画で編集者の人が一風堂でアルバイトするという記事がおもしろかった。
まあ、そのあたりは雑誌読んでくださいっていう話なんですが。
お昼過ぎにお店に到着。三笠公園の近く。
ベースの前の交差点のところにあります。
満員でしばらく外で待っていたら、
お店にガラとか卸しているらしいお肉屋さんがきて
「雑誌みてきたの?表紙に載ってすごいよねえ」
みたいなカンジで話しかけてきました。
なぜか横須賀の行列のお店をおしえてもらったり。
「このお店(若松)のご主人は、研究熱心ですごいんだよ。」と絶賛していました。
「まあ、肉もいいんだけどね」と営業することを忘れなかったお肉屋さん最高でした。
塩ラーメン(700円) + 味玉(100円)をオーダー。
写真だと完全に伝わらないんだけど、すごくキレイなラーメンで驚きました。
これ食べちゃっていいのかな、みたいな。
こんなキレイなラーメンみたことないよ。
味の評価なんてものはいつもどおりできないんですけど、
スープがとにかくおいしくて、全部飲みました。
しょうゆも食べさせてもらったんだけど、
個人的には塩の方が好きだったかなぁ。
ラーメンを作るのを見ていたけど、すごく丁寧に作っていて驚き。
今度行くときはつけ麺食べたいです。
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2007年2月14日23:42
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by Yossy
昼ごはんを食べに上野の『麺屋武蔵 武骨』へ。
いつも混んでいるイメージがあるんだけど、
「今日は雨だから空いてるんじゃない?」ってことで行って来た。
場所を忘れていて迷いかけたけどなんとか到着。
過去にも2回行った事があったので、何がおいしかったか確認しておいた。
どうやら、黒らーめんよりも白らーめん、白らーめん+味玉のセットを注文。800円くらい。
スープがかなりおいしい。最初からバカみたいに飲んでしまうくらいおいしかった。
麺は太麺で硬め。あまりスープと絡まない。
なので、麺だけ食べているようなかんじで追加でスープ飲みまくり。
これが効いて、2/3くらい食べ終わったときにもう満腹でつらなくなった。
さらに、ここにチャーシューが追い討ちで相当ピンチに。
味がものすごく染みていておいしいんだけど、
ボリュームが尋常じゃないので食べきるのが大変だった。
渋谷の方に新しい武骨ができたらしいので、今度行ってみたいなぁ。
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2007年2月24日23:15
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by Yossy
浅草の『浅草名代らーめん 与ろゐ屋』に行きました。
本当は天ぷらを食べに行こうっていう話になっていたんだけど、
前日にすさまじい量のご飯を食べて全く食べる気がしなかったのでラーメン。
味玉子らーめん(750円)をオーダーしました。
かつおの味がかなり強いしょうゆラーメン。
でも、くどくないカンジでおいしい。
食欲あまりなかったけど、すぐに食べ終わっちゃいました。
お店には、浅草観光にきた外国の人もいて、
楽しそうにラーメン食べてましたよ。
お店の公式サイトをみたら、スープ、メンマ、チャーシューの作り方が
写真つきで詳しく載っていました。
マネして作ってみたくなるけど、絶対にマネできなさそう。
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