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晩御飯を何にしようかと考えていたところ、つけ麺が食べたくなったので『魂麺 まつい@本八幡』に行ってきました。
店内は20時過ぎで8割くらい埋まっていた。
魂つけ麺(700円)をオーダー。
ラーメンが出てくるまで10分くらい待った。
前回行ったときも結構まったんだよあ。
とりあえずはいただいてみることに。
スープが熱々でダシの味が効いていておいしい。
前回も思ったけど、麺がモチモチで食感が最高。
感動したのは、最後までスープが冷めなかったこと。
つけ麺を食べると、だいたい半分過ぎくらいからぬるくなってきて
おいしくなくなるんだけど、ここのつけ麺はそれがなかった。
どういう仕組みなんだろう。すばらしいなあ。
スープがものすごくおいしかったのでスープ割りを頼んでみた。
こってりとあっさりが選べるとのことで、今回はあっさりでお願いしてみた。
全部飲み干して大満足でお店を後にしました。
全メニュー制覇してしまうかなあ。
最近の暑さは異常ですね。暑い時にはなぜかつけ麺が食べたくなる。
ということで、二日連続つけ麺を食べてまいりました。
今回のお店は本八幡の『らーめん源太』です。
このお店に来るのは数年ぶり。
どんな味だったか忘れてしまったので楽しみ。
つけ麺(650円) + 味玉(100)円をオーダー。
食券を渡したら、脂の量はどうなさいますか?と聞かれたので、
とりあえず多めにしてもらった。
すっかり忘れていたけど、背脂系のラーメンを出すお店だった。
本を読みながら10分くらい待ってラーメン到着。
玉子がおいしそう。
でも、スープにハシを入れたら中にも玉子が。
玉子がダブルになってしまった。こうなるといつもガックリ。
最初に入っているかわかるといいんだけど。
さて、味はというと、あれ、あまり味がしない?
普通に飲めるくらいの濃さだったので、薄かったのかなあ。
半分くらいすぎてくるとスープが麺のせいで冷え始めた。
脂が多いので、冷めてくるとちょっとつらいカンジ。
うーん。今回はそれほど満足度が高くなかったかな。

仕事で遠出したので昼にラーメンを食べることに。
駅前にあった『七匹の子ぶた 八幡山駅前店』に行ってきました。
塩ラーメン750円を注文。700円だったかも。
待ち合わせの時間まで15分しかなかったせいもあるけど、
味とか全く覚えていない。
あまり特徴がなかったんだよなあ。
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