魂麺 まつい＠本八幡 | negitaku.org＠らーめん

晩御飯を何にしようかと考えていたところ、つけ麺が食べたくなったので『魂麺 まつい＠本八幡』に行ってきました。

店内は20時過ぎで8割くらい埋まっていた。
魂つけ麺(700円)をオーダー。

ラーメンが出てくるまで10分くらい待った。
前回行ったときも結構まったんだよあ。
とりあえずはいただいてみることに。

スープが熱々でダシの味が効いていておいしい。
前回も思ったけど、麺がモチモチで食感が最高。
感動したのは、最後までスープが冷めなかったこと。
つけ麺を食べると、だいたい半分過ぎくらいからぬるくなってきて
おいしくなくなるんだけど、ここのつけ麺はそれがなかった。
どういう仕組みなんだろう。すばらしいなあ。

スープがものすごくおいしかったのでスープ割りを頼んでみた。
こってりとあっさりが選べるとのことで、今回はあっさりでお願いしてみた。
全部飲み干して大満足でお店を後にしました。
全メニュー制覇してしまうかなあ。

お店情報

• 住所: 千葉県市川市南八幡3-6-17
• 電話: 047-370-5300
• 平日: 11時30分〜14時・18時〜24時
• 土曜: 11時30分〜15時・18時〜24時
• 日祭: 11時30分〜15時・18時〜21時
• 定休: 木曜日（祝日の場合は営業）
• Web: http://www.13tonmin.com/siten1.htm