らーめん源太＠本八幡

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最近の暑さは異常ですね。暑い時にはなぜかつけ麺が食べたくなる。
ということで、二日連続つけ麺を食べてまいりました。
今回のお店は本八幡の『らーめん源太』です。

このお店に来るのは数年ぶり。
どんな味だったか忘れてしまったので楽しみ。

つけ麺(650円) + 味玉(100)円をオーダー。
食券を渡したら、脂の量はどうなさいますか?と聞かれたので、
とりあえず多めにしてもらった。
すっかり忘れていたけど、背脂系のラーメンを出すお店だった。

本を読みながら10分くらい待ってラーメン到着。

玉子がおいしそう。
でも、スープにハシを入れたら中にも玉子が。
玉子がダブルになってしまった。こうなるといつもガックリ。
最初に入っているかわかるといいんだけど。

さて、味はというと、あれ、あまり味がしない?
普通に飲めるくらいの濃さだったので、薄かったのかなあ。
半分くらいすぎてくるとスープが麺のせいで冷え始めた。
脂が多いので、冷めてくるとちょっとつらいカンジ。
うーん。今回はそれほど満足度が高くなかったかな。

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