negitaku.org＠らーめん

秋葉原に買い物に行ったついでに、『粋な一生』で『塩ラーメン』を食べてきた。

醤油と味噌はすでに食べているので、今回は一番人気の『塩ラーメン』を選択。
味玉は半分のやつがついていると思って頼まなかったらついていなかった。なんということだ。

前は醤油がうまいと絶賛したけど、塩も一番人気だけあっておいしかった。
麺は個人的にはあまり好きなタイプではないけど、スープがなんといっても絶品。
そして、脂身がちょっとおおいチャーシューが本当にとろけてスープや麺とよくあっていた。
今日食べてみて、塩 > 醤油 > 味噌 とランキングが変わった。
特製醤油がいつ行っても食べられないので、次こそは食べたい。

東京都台東区台東1-27-2

昼ごはんに上野にある本節らーめん麺厨＠上野『本節豚醤油らーめん』に行ってきた。

そもそも行くお店を間違えていた件

以下のエントリを読んで行ってみたんだけど、このエントリを書こうと思って気づいた。
行くお店を間違っていた。

元々「麺屋黒船」があった所に、10/7オープンした店。どうやら「黒船」から独立して味を変えて再出発したらしい。

めん屋いなば＠仲御徒町と秋葉原の中間くらい　濃厚和風とんこつらーめん | 自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記

「黒船」って一番最初にお店を出したところだと思っていったんだけど、移転した後の方だったのか。
ちょうど、一風堂の前の方にもラーメン屋が出来ていてそっちだと思ってた。
一緒に行った会社みなさんすいません。
まあ誰も気づいてなかったというか、予定と違っていたのは自分だけなのでいいか。

ということで本節らーめん麺厨

お店は一風堂と山頭火の向かい側。
1FとB1Fがあって地下の席に通されたんだけど、横幅3メートルくらいある巨大な水槽がおいてあっておしゃれ。ぐるなびに写真がいろいろ載っている。

本節豚醤油らーめん(650円)と味玉(100円)を注文した。
さらにライスが無料らしいのでお願いした。

普通だと麺が180g。大盛りだと2倍の360g。
「大盛りは130円増しで2倍になるからお得じゃね?」とか言ってふうじさんが大盛りにしていた。

かつお節がたくさんのっており、カツオの味が強い。そりゃそうだ。
麺はツルツルとしていてかみごたえが優しい感じ。
スープは豚骨と鶏のスープをブレンドしたものだって。

なんていうか、しばらく食べていると前に進まない感覚になってくる。
食べているのにすすまない。
意外と脂がある関係で途中で疲れてくる。

お店のお品書きを見ていると、デフォルトで入っているもやしの量が120g!
麺とあわせて300g確定。そこにさらにライスがあるわけなのでものすごい満腹っぷり。
大盛りを頼んだふうじさんはグッタリしていた。

夜もラーメンを食べるつもりだったんだけど、18時くらいになってもラーメンが残っているカンジでとてもじゃないけどそんな気分にはならなかった。
おなかがすいている人におすすめ。

今度は、本来行こうと思っていたほうのお店に行かねば。

お店情報

• 住所 : 〒110-0005 東京都台東区上野1-10-10 閣ビルB1・1F
• TEL : 03-3835-1662
• FAX : 03-3835-1662
• 営業時間 : 11:00〜23:30
• 定休日 : 日・年始
• 席数 : 26席

前回、行くべきお店を間違っていたことに気づいたので今回こそはと、『めん屋いなば』に行ってきた。
麺屋黒船がリニューアルしたお店らしい。13時前くらいでほぼ満員。

『濃厚豚骨らーめん』の看板がでかく掲げられていたのでそれにした。650円。
以下はメニューと注意書き。

注文してから出てくるまで思ったより時間がかかる。5分くらいは待ったのだろうか。
お店の人がものすごくでかい気の棒でスープをかき混ぜていて迫力あった。

食べたら予想以上に濃厚で吹いた(吹いてません)。
とろみがあるようなスープ。魚の味もちょっとするのかな。
麺は結構太かったので、出てくるのに時間がかかるのも納得。
最後の方になると、どんぶりの下の方にゆずが入っていて驚いた。アクセントになってますね。
でもゆずあまり好きじゃないけど。

次はつけ麺を食べよう。

お店情報

• 住所 : 〒110-0016 東京都台東区台東2-7-4 和田ビル101
• 電話番号 : 03-3831-7878
• 営業時間 : 11:00〜22:00
• 定休日 : 無休
• 座席数 : カウンター14席

『背脂醤油らーめん のあ』のオーナーが始めたという『とんかつ のあ吉』で、1日限定でラーメンが復活するという話を聞いて行ってみた。

限定200食という話だったので、ちょっとずらして1時30分くらいに到着。
3Fからビルの階段を回って6階くらいまで行列。
待ち時間を聞いてみたら1時間を越えているそうなので断念。仕事あるし。

しょうがないので、他のお店でラーメンを食べよう、ということになった。
しばらく歩いていると『大勝軒』の看板が目に飛び込んできた。
他にお店もないようなので大勝軒で確定。

『大勝軒』といったらもりそばだろう、ということでゆでもり(750円)をオーダー。
いつものパターンで煮玉子を追加したけど失敗。
デフォルトで半分入っていた。メニュー表には書いてるけど、券売機だけじゃわからなかった。

太い麺なのでゆで時間が長いためか、結構待った。
エアコンの真下だったのか、ものすごく体が冷えて、つけ麺食べてる場合じゃないだろう的なカンジになっていた。

スープは甘みがあるカンジの魚介スープ。
煮玉子は味玉かと思ったらゆで卵だった。
チャーシューの量が標準でもすごい。
麺の量も比較的多いので、もりチャーシューとか頼んだら小食な人は死亡。

『のあ』のラーメンは食べられなかったけど、ラーメン欲は満たされたので満足だった。

お店情報

• 住所 : 東京都千代田区神田小川町3-1-5 須田ビル2階
• 電話番号 : 03-3233-9911
• 営業時間 : 11:00 - 22:00