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本八幡の『光そば』に行ってきた。

最近は、いつも行っているお店ばかりに足を運んでいるのでわざわざ書くこともないかなと思い全然書いてなかった。

『麺屋黒船』だったお店が独立して始めたお店とのこと。
なんか、最近は黒船から独立したお店に良く行くなあ。

券売機で何にしようか迷っていたら『豚そば』(850円)がオススメになっていたのでそれにした。書いていて思い出したけど、味玉をつけるのを忘れてしまった。

デジカメを持って行くのを忘れたので携帯で撮ったけどそれなりにキレイで驚いた。

ラーメンが出てくるまで結構待つ。
麺が結構太いのでそのせいだと思うけど、みんながジーッと10分近く待っている光景はなんとなく変な感じだった。

スープは見た目かなり濃い印象だったけど、食べてみるとそんなことはなく、むしろ薄いと思った。あまり味がよくわからないとも言える。
ネットでレビューを読んでみたのだけど、どうやら基本は薄めにしてあるので、注文時に濃いめにしてもらわないとこうなってしまうらしい。

次は濃いめにしてもらおう。
正直、味が良くわからなかった。

お店情報

• 住所 : 〒272-0021 千葉県市川市八幡4-4-9
• 電話番号 : 047-336-6420
• 営業時間 : 11:30～24:30（昼休憩15:00～18:00） 土日祝22時まで

有名な本丸亭が銀座にオープンした別ブランド『City Noodle』で『ソルトヌードル』を食べてきた。

お店の場所は、歌舞伎座の右隣。
看板があるのですぐにわかると思う。

お店はカフェスタイルのラーメン屋さんというカンジ。
最初に、レジのところで注文をする仕組み。
ラーメンやというと券売機なイメージに慣れているので戸惑ってしまった。

自分は、定番という『ソルトヌードル』のMを注文。680円。
S、M、Lの三種類から選べるようになっている。
奥さんは、限定の活アサリヌードル(900円)をオーダー。
おなかがすいていたので、叉焼五目飯(250円)も注文してみた。

メニューや店舗の写真が『自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記』にて紹介されているので気になる人はチェックをどうぞ。

19時30分頃に行って、自分たちしか客がいなかったのでラーメンはすぐに出てきた。

ソルトラーメン

活アサリヌードル

叉焼五目飯

ソルトラーメンは、以前川崎の本丸亭で食べた『本丸塩らー麺』と同じカンジ。

活アサリヌードルはスープが絶品。
ただ、麺がものすごく絡まっており、持ち上げてもバラバラにならない。
持ち上げてから重さでブチブチときれるのを待ってから食べなくてはならない。

叉焼五目飯は予想していた味とは全く違っていて、高菜の味がきいている。

とりあえず、貸し切り状態で食べられたのでよかった。
偶然人がいなかっただけかもしれないけどスタッフが8人くらいいたりして人件費は大丈夫なのだろうかと気になってしまった。

本丸亭のラーメンが待たずに食べられるので穴場な気がする。

引っ越しの手伝いで鶴見に行ったついでに、『ラーメン厨房 麺バカ息子 徹』に行ってきた。

先週、待ち合わせまで時間があったので本屋でラーメンの本を数冊立ち読みしていたのだけど、その時にいくつかの本に掲載されていたお店だと思う。

お昼過ぎにいったら、お店の外に5人くらい並んでいた。
あとで調べたところによると、店内に待ち合わせようの席が3つと2人分くらいの待ちスペースがあるので、10人くらいは並んでいたのではないかと思う。

券売機で先に食券を買う方式。
一番おすすめっぽかった特製つけ麺(900円)を極太麺でオーダー。
味玉とチャーシュー2つがプラスでついてくる。
連れは、バカつけ麺(700円)を普通で。
アジアンマヨ餃子(300円)というのが本で紹介されていたので頼んでみた。

極太麺は10分のゆで時間がかかるらしい。
ほとんどの人が極太を頼むため、お客さんの回転に影響してそう。
席に食べ方などがいろいろ書いてあるので読みながら待った。

先に、バカつけ麺の方が出てきた。

見ての通り、のりがバカでかい。まるまる一枚入っている。
のりトッピングとか他お店で頼むのがばからしいなと思ってしまった。

しばらくすると、自分の頼んだ特製つけ麺もきた。

さっそく、麺をつけて食べてみたが、ものすごい弾力。
食べるのがちょっと難儀な気がしたけどすぐに慣れた。
極太麺は、よくスープにつけてくださいと書かれていたので、スープとよく絡めて食べるようにしたらめちゃくちゃおいしかった。
チャーシューは味がものすごく良く染みており、トロトロした脂の部分がうますぎ。

必死になっているとアジアンマヨ餃子が出てきた。

マヨネーズと餃子は合うなあ。マヨネーズと合わないものものってないと思うけど。

普通の麺をもらって食べてみたけど、こちらは非常に食べやすくてよかった。
食べやすさは普通麺だけど、やっぱり極太麺がおいしかったなあ。
あつもりにするのを忘れてしまったのが悔やまれた。

両方食べていたら満腹になってしまったのでスープ割りはしなかった。
和風と豚骨の二種類があるらしい。
なかなか行く機会はないと思うけど、また食べてみたい。

お店情報

• 住所 : 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-25-15 八橋ビル1F
• 電話 : 045-306-8566
• 営業時間 : 11:00～15:00, 17:00～22:00

昼ご飯を食べに行こう、という話になり迷った末に秋葉原の『らーめん祭』に行ってきた。

2月に行った時には以下のように感想を書いていたので『極太つけ麺』(750円)を注文。

次はつけ麺を食べたい!

麺の皿には、チャーシュー・メンマ・キャベツ。
スープの方にはノリが入っており、魚粉が載っていた。
六厘舎みたいな感じだ、と思った。

麺にすごくコシがあっておいしい。一気に食べきってしまった。
スープも最後に割って飲みまくってしまった。
もっと食べられるなー、と思ったけどお店を出た後にすごい満腹感になった。

お店情報

• 住所 : 東京都千代田区外神田3-1-3