光そば＠本八幡『豚そば』 | negitaku.org＠らーめん

本八幡の『光そば』に行ってきた。

最近は、いつも行っているお店ばかりに足を運んでいるのでわざわざ書くこともないかなと思い全然書いてなかった。

『麺屋黒船』だったお店が独立して始めたお店とのこと。
なんか、最近は黒船から独立したお店に良く行くなあ。

券売機で何にしようか迷っていたら『豚そば』(850円)がオススメになっていたのでそれにした。書いていて思い出したけど、味玉をつけるのを忘れてしまった。

デジカメを持って行くのを忘れたので携帯で撮ったけどそれなりにキレイで驚いた。

ラーメンが出てくるまで結構待つ。
麺が結構太いのでそのせいだと思うけど、みんながジーッと10分近く待っている光景はなんとなく変な感じだった。

スープは見た目かなり濃い印象だったけど、食べてみるとそんなことはなく、むしろ薄いと思った。あまり味がよくわからないとも言える。
ネットでレビューを読んでみたのだけど、どうやら基本は薄めにしてあるので、注文時に濃いめにしてもらわないとこうなってしまうらしい。

次は濃いめにしてもらおう。
正直、味が良くわからなかった。

お店情報

• 住所 : 〒272-0021 千葉県市川市八幡4-4-9
• 電話番号 : 047-336-6420
• 営業時間 : 11:30〜24:30（昼休憩15:00〜18:00） 土日祝22時まで