negitaku.org＠らーめん

0 コメント | 0 トラックバック | 2008年9月 2日20:05 | by Yossy

秋葉原に出来た『めんてん』というつけ麺屋さんに行ってきた。
以前は『冬馬』というお店があったところにある。
そちらのお店に行こうと思って先延ばしにしているうちに変わってしまった。

つけ麺(並) (730円)＋味たま (100円)を注文。
古式製法で作られているらしいけど、どういう仕組みなのかは謎。

麺は、『浅草開花桜』の特注極太麺を使っているとのこと。
浅草開花桜の麺を使っていますよ、というのも PR 戦略の一つなのだろうか。

先にかつおの粉末がきて、そのあとつけ麺にが到着。

味は最近よく出会うタイプの魚介系。
なんというか美味しいは美味しいのだけど、このタイプかー、というくらいしか感想がなかった。
麺は 250g だったけど意外と少なく感じた。
食べ終わったあとにあまり満腹感が無くて、もういっぱいくらいいけそうだった。

帰りに歩いていてたらちかくに『北かま』という別のつけ麺やが出来ていたのに気づいた。

次はここに行ってみよう。

お店情報

• 住所: 〒101-0021 東京都千代田区外神田3-4-1
• 電話番号: 03-3253-2922
• 営業時間: 11:00～21:00 日曜日11:00～17:00

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0 コメント | 0 トラックバック | 2008年9月16日21:34 | by Yossy

JR 市川駅のすぐちかくにある『和風ラーメンシャリ』で『醤油らーめん』を食べました。

20時すぎくらいにいったら8割くらい埋まっていました。
どうやら、店主の人が一人でやっているらしくとにかく忙しそうに働いていました。

醤油らーめん(650円)を注文。
待っている間に店内を見ていたら『浅草開花楼』名前が入った麺ケースを発見。浅草開花楼の麺は人気だなあ。

スープがすごくあっさりしていておいしい。
連れの塩をちょっと食べさせてもらったけどこちらも良かった。

メニュー表の一番上が味噌だったのだけど、一番オススメなのは味噌だったのだろうか?
今度行くなら味噌ということにしよう。

お店情報

• 住所: 千葉県市川市市川1-2-8
• 電話番号: 047-326-0033
• 営業時間: 12:00～15:00 19:00～24:00 （日・祝）11:30～22:00
• 定休日: 月曜日

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0 コメント | 0 トラックバック | 2008年9月19日21:37 | by Yossy

開店準備をしていた末広町の『北かま』がオープンしていると聞いたので早速行ってきました。

13時くらいにいったらほぼ満員。
相席で良いかと聞かれたので OK したらすぐに座れました。

オーダーしたのは『つけそば』(750円)+味玉(100円)。
混んでいるのとつけ麺ということもあり、出てくるまで時間が結構かかった。
いつもどおりヒマなので店内を見て待つ。

内装がオシャレで結構お金がかかっていそうな印象。
テーブルにはコンセントの差し込み口があり、充電にお使いくださいと書かれていた。
ただ、内装にこだわっているのかと思いきや店の奥においてある棚にはダンボールとかティッシュの箱が雑然と置かれていてこだわっているのか適当なのか良くわからない。

つけ麺は、魚介系の味が強いスープ。
チャーシューにしっかりと味が付いていておいしかった。
麺もコシがあっておいしいのだけど、かなりの量があって後半つらなくなった。
同僚は大盛りを食べており、結構きつそうだった。

お店情報

• 住所: 東京都千代田区外神田3-6-5
• 営業時間: 11:30～20:00

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0 コメント | 0 トラックバック | 2008年9月26日23:39 | by Yossy

昼食を食べにお茶の水にある『ラーメン専門店 天神屋』に行って『特製ラーメン』(850円)を食べました。

一番人気という『特製ラーメン』を注文。
待っている間に店内のポップとかを読んでいたら、どうやらつけ麺の評判が高いらしい。
ただ、お店的にはラーメンの方が自信あるんですけどね、的なことが書かれていました。
無化調でこだわり素材を使ってくられているらしいです。
しばらくしてラーメン登場。おいしそうです。

いわゆる青葉系のラーメン。
ただ、青葉ほどこってり感はなくあっさりしているカンジ。
さっぱりと食べたい人はこちらが好きかも知れない。

ラーメンとは関係ない話だけど、食べ終わったあとに厨房を何となく見ていたら店員の人が靴のかかとをつぶして履いているのが気になった。
あまり見栄えが良くないなと思いました。

次に行くなら評判らしいつけ麺にトライしよう。

お店情報

• 住所: 東京都文京区湯島1-11-13
• 電話番号: 03-5800-0882
• 営業時間: 月～金 11:15～21:00、土 11:15～15:00
• 定休日: 日曜・祭日
• WEB: http://www.tenprosper.co.jp/

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