negitaku.org＠らーめん

友達の家に行くついでに鎌倉街道沿いをウロウロしていたらみすぼらしい佇まいのラーメン屋を発見。
カンバンがガムテープでとめてあったり、宣伝文句が全て手書きだったり、
顔文字が書いてあったり、行方不明者の顔写真が貼ってあったりとちょっと悲惨な雰囲気が…。

店内はテーブルを囲うように12席。
ちょっと戸惑いつつも着席。
コーン、もやし、チャーシュー、煮玉子の「すたしお」750円を注文。

太くて縮れた麺は若干柔らかめ。
店主の不思議な雰囲気が滲み出ているような味わいのあるスープが印象的。
もやしやコーンは少なめだが、歯ごたえがあって見た目ほどの少なさは感じない。
しおラーメンということもあるが、あっさりしていて食べやすい。
驚くほどではないが、たとえて言うならバント職人といった感じの堅実なラーメンでありました。

ゴマと小さいすり鉢が据え付けてあり、自分ですって入れてもいい模様。
次回は入れてみることにしよう。

所用で市役所に行ったついでに、すぐ近くにここがあることを思い出して寄ってみました。
というか久しぶりにラーメン日記を書くのでロクな文章が思い浮かびません。
結果を先に書くと「叉焼麺850円を食べてだいぶうまかった」ってことなんですが。

叉焼はしっかりしているうえに味がしみてナカナカうまい。
麺は中太縮れ麺かな。ちょっと歯ごたえが足りない気が。
スープの量が異常に多く、飲みきることができませんでした。

俺ラーメン評価で89点のお店です。
参考として中野青葉は93点。