昼ご飯をどうするか迷った末に、つけめん専門店 一歩＠末広町で『味噌つけめん』を食べてきました。
前回行ったのはオープン初日で、普通のつけ麺を食べた。
今回は違うものにしようということで『味噌つけめん』(830円)にしてみた。
ラーメン屋さんに行くつもりで食べに出かけていなかったのでデジカメを持っていなかった。
というわけで携帯で撮影してみた。
前回と比較すると、チャーシューが少し少ないような?
味はそんなに味噌が全面に出たカンジではなく、酸味が強い印象。
麺は相変わらずおいしかった。
個人的には普通のつけ麺の方が好きかな。
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昼ご飯にラーメンを食べに秋葉原の『らーめん祭』へ行ってきた。
以前行った『賓むら(ひんむら)』というお店がリニューアルしたお店らしい。
13時30分過ぎに行ったのに満員。
とりあえず、券売機で食券を買って待つことに。
メニューがかなり増えていて 8種類もあった。
迷った末に『こってり醤油味』(700円)をセレクト。味玉(100円)も追加。
どうやら、お昼はごはんがサービスでつくらしいんだけどあまりにもお客さんがきすぎているせいかごはんの追加が炊きあがっていないらしい。
ごはんの代わりに大盛りか味玉をサービスしてくれるとのこと。
どうしようか迷っていたら「大盛りはキツイですよね?」と言われて味玉になった。
どうみても外見で判断されてます。本当にありがとうございました。
味玉の 100円が戻ってきた。
混んでいるいるせいか、オーダーが通ってから 10分以上は待たされた。
ようやくラーメンが登場。どんぶりが机におかれて、さらにスープが追加される。
ベースはとんこつスープで、追加されたスープには背脂や魚系のスープが入っているとのこと。
2層のスープになるのが売りらしい。
早速スープから飲んでみたのだけど、めちゃくちゃおいしい!
こってりだけあって重いけど次々に飲める。
味玉もしっかりあじがしていておいしい。
麺はもうちょっと太いのが好みだったかな。
『あばれ醤油』をちょっともらって食べてみた。
こちらはニンニクの味が強烈。
麺が太くて変わった食感。もやしと食べるとおもしろい。
個人的には、自分が頼んだ方が好きな味だった。
前とは全く違ったメニューとラーメンになっていたけど、新しい方が好きだ。
次はつけ麺を食べたい!
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『背脂醤油らーめん のあ』のオーナーが始めたという『とんかつ のあ吉』で、1日限定でラーメンが復活するという話を聞いて行ってみた。
限定200食という話だったので、ちょっとずらして1時30分くらいに到着。
3Fからビルの階段を回って6階くらいまで行列。
待ち時間を聞いてみたら1時間を越えているそうなので断念。仕事あるし。
しょうがないので、他のお店でラーメンを食べよう、ということになった。
しばらく歩いていると『大勝軒』の看板が目に飛び込んできた。
他にお店もないようなので大勝軒で確定。
『大勝軒』といったらもりそばだろう、ということでゆでもり(750円)をオーダー。
いつものパターンで煮玉子を追加したけど失敗。
デフォルトで半分入っていた。メニュー表には書いてるけど、券売機だけじゃわからなかった。
太い麺なのでゆで時間が長いためか、結構待った。
エアコンの真下だったのか、ものすごく体が冷えて、つけ麺食べてる場合じゃないだろう的なカンジになっていた。
スープは甘みがあるカンジの魚介スープ。
煮玉子は味玉かと思ったらゆで卵だった。
チャーシューの量が標準でもすごい。
麺の量も比較的多いので、もりチャーシューとか頼んだら小食な人は死亡。
『のあ』のラーメンは食べられなかったけど、ラーメン欲は満たされたので満足だった。
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先月末に外装が始まったのをみて、いつオープンするか気になっていた『つけめん専門店 一歩』が末広町にて本日オープンしたとの情報をfumioさんから教えてもらったので、早速食べに行ってきました。
14時過ぎくらいにお店に行ったら5人くらいお客さんがいた。
とりあえず、『つけ麺』(730円)をオーダー。
麺は、標準だと450g、大盛りだと600gになるらしい。
12号という太い麺を使っているとのことで、茹でるのに時間がかかると張り紙がしてあった。
携帯でブログとか見ていたら出てきた。気になるほどの時間ではなかった。
すごくキレイな麺。
スープは魚ダシ系。
ノリ、焦がしネギ、チャーシュー、メンマなどが入っている。
魚のダシがすごく強い。個人的には結構好きな味。
でも、どこかで食べたことがあるような味だったなぁ。
チャーシューが脂身が結構多かった。
自分は大好きなのでうれしかったけど、
キライな人はちょっと信じられない量じゃないだろうか。
自分が行った時間帯はそれほどでもなかったけど、
お昼の時間帯に食べに行ったADUさんによると、
6人分くらい順番を飛ばされてブチきれて帰った人がいたりと、
オペーレーションはグダグダだったらしい。
ADUさん本人も3人分飛ばされたと言っていた。
すごい早さで出てきたラッキーな人が結構いたようだ。
他にもいろいろメニューがあったのでまた行ってみようと思う。
東京都千代田区外神田3-7-8
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昼ごはんに末広町のサンサーラにカツカレーを食べに行こうと思ったのですが、タイミングが合わなかったので、同じく末広町の『元祖一条流八代目 がんこラーメン』に行って『醤油らーめん こってり(700円)』を食べて来ました。
このお店は、以前行ったときにスープがぬるくてかなり微妙な印象を持っていました。
でも、今回はスープが熱くて非常においしくいただけました。
チャーシューの量がすさまじくて、麺と一緒に食べていたのですけど
麺がなくなるまで一緒に食べ続けられるような量でした。
こってり系のラーメンが苦手な人にはつらいかも。
お店の印象的にケータイで写真を撮るのはちょっと気がひけるなあ、
と思っていたのですが同僚が普通に撮影していたので便乗して写真とりました。
帰りに「カメラ忘れないでね!」と店主の方に言われてちょっと恐縮…
チェックされているんだなあ。
お店の人にこのエントリを見られたらちょっと恥ずかしい。
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またもや会社帰りに同僚と『一風堂』へ。
いつもどおり赤丸をオーダー。麺はバリカタで。
替え玉をしようと思ったけど、よほど空腹のとき以外は食べた後に後悔することが多いので今回は自重。
そのかわり、備え付けの辛もやしを狂ったように食べる。
席が端っこだったので、もやしポットが俺専用状態に。
ずっと俺のターンでもやし食いまくりました。
ほぼ全部を1人で食べたところ、新しいもやしがきましたが満腹だったのでそっちには手をつけませんでした。
ラーメンの話というより、もやしの話になってしまった。
東京都台東区上野3-17-5
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『自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記』を読んでいたら、秋葉原の『賓むら(ひんむら)』というお店が紹介されていたので、早速行ってきました。
12時半過ぎに行って、大体6割くらい席が埋まっていました。
醤油味玉ラーメン(750円)を注文。
ランチタイムは、ご飯かチャーシューご飯が無料でサービスされるらしい。
チャーシューご飯無料って。
でも、今日はもうなくなってしまったとか…。
開店してから1時間しか経ってないのになあ。
+50円すると明太子ご飯にしてもらえるらしいので、そうしました。
店内の貼紙には、スープにはコラーゲンが大量に含まれていて、それがものすごく麺にからむから、まず麺を食べてください、みたいなことが書いてありました。
麺とスープがあっていておいしい!
気づいたらスープまで全部飲み干していました。
中華そばってそんなに食べないんですけど、ここのは結構好みでした。個人的に。
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九段下のラーメン屋さん『斑鳩』に行ってきました。
前回行ったのは2002年なので、ほぼ5年ぶりにになります。
まずは、桜を見ようということで千鳥ヶ淵へ。
半分くらいは緑色になってました。来るのがちょっと遅かったかな。
千鳥ヶ淵から武道館を経由して九段下方面へ。
武道館では明治大学の入学式をやっていたようです。
参加者と思わしき人たちのギャル&ギャル男率が異常。
とてもじゃないけど、新入学生に見えません。
ジェネレーションギャップを感じました。
さて、1時45分くらいに斑鳩に到着。
すでに眩暈がするくらいの行列。
市ヶ谷の『くるり』かこちらかということで悩んでいたんですけど、来てしまったので斑鳩を食べるということで確定。
50人くらい並んでます。
待つこと約1時間…。
ようやく食券を購入できて、お店の前まで来ることができました。
記念ということで暖簾を撮影。
さらに30分待ってようやくラーメンにありつけました。
ラーメンを食べることができるまで1時間35分でした。
『なんつッ亭』で記録した約2時間に迫る歴代2位の並び時間です。
特製ラーメン880円をオーダー。
カウンター席に座れたので、スタッフの方々の仕事を見て楽しむ。
目の前で、3リットル分の杏仁豆腐が作られていておもしろかったです。
しばらくすると、ついにラーメンがきました!
約2時間待ったということもあり期待は最高潮。
うーん、おいしいです。やはりスープが絶品。
麺と具のバランスもよくて、気づいたらスープ以外全部なくなっていました。
先に食べ終わってしまったので、ちびちびとスープを飲んでいるうちにスープも飲み干してしまった。
いやー、おいしかった。
でも、前に食べた時と比べるとそれほど感動はなかったのも事実。
おいしいお店を食べ歩いた影響なのだろうか…。
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昼ごはんはラーメンを食べたくなったので『活力屋』に行ってきた。
秋葉原の行ってないラーメン屋さんというと、もうあまり候補がなくなってきたなあ。
事前にWebをみたらつけ麺が人気っぽいのでつけ麺(700円) + 味玉(100円)を注文。
5分くらい待っていたんだけど、その間ずっと店員さんの私語が気になってしょうがなかった。
仕事はちゃんとしているんだろうけど、メールの内容がどうとかそんな話されながら作られるとなんか手抜きっぽくカンジてしまうというか。
まあそれは良いとしてつけ麺だけど、麺がかなり太い。
一般的に言われている太麺よりも太いカンジかな。
しかも固めなので食べるのが結構つかれる。
スープは酸味が強いカンジ。なんの酸味だろう。よくわからなかった。
チャーシューは味がかなりよく染み込んでいておいしかった。
帰りに味玉の無料券を1枚もらって帰って来た。
次に食べるなら「えび塩そば」かな。
東京都千代田区外神田1-6-7 大竹ビル2階
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書くのすっかり忘れていた。
岩本町駅あたりに行ったので遅めの昼ごはん(16時くらいだったけど)ということで岩本町の『麺屋 TAKAHARA』行ってみました。
醤油らーめん(650円)+味玉(100円)をオーダー。
夕方で、夜の準備をしているためか店員さんが一人しかいなかった。
そのためか出てくるのにはちょっと待ったかな。
なんか、向かいのカウンターにダンボールとかいろいろ乗ってて、
片付ける気配も全くなくて微妙なカンジだった。
とりあえず感想としては何かがものたりないというか。
同行者にも聞いてみたけど、同じような返事だった。うーん。
東京都千代田区神田岩本町1-13高原ビルB1
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テレ東でやっていたテレビチャンピオンの大食い選手権のファイナルが北海道ラーメンで、猛烈にラーメンを食べたくなったけど時間の関係で北海道ラーメンのお店にはいけなかったので、近場ということで『刀削麺 劉家』に行ってきました。
刀削麺っていうと、塊を削って麺を作るアレなわけですけど、これまでに一度も食べたことがありません。
楽しみに行ってみたわけですが、麺を削って作っているところは見れませんでした。ううう。
とりあえず、普通のヤツをオーダー。650円くらいかな。記憶が曖昧です。
香草が苦手なので、オーダーの際に抜いてもらいました。
出てきたのは赤と緑の対比がきれいなカンジのラーメン(?)。
味はというと、うーん、なんていうんでしょうか。
特になんというわけでもないというか、なんとも言えないカンジです。
麺は、削っているだけあって均一じゃないので、薄いところと厚いところで食感が違うのがおもしろかっだですね。薄いところはとろけるようなカンジ。
そんなところで。
東京都千代田区外神田3-8-17 渡辺ビル1F
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以前、お店の前を通ったときに久々に食べたいなあ、と思ったのを思い出して『九州じゃんがら』の秋葉原店へ。
13時くらいにお店にいったら5人くらい並んでいた。
5分くらいでお店に入れた。
注文は九州じゃんがらと味玉で750円くらいだったかなあ。忘れてしまった。
最後に食べたのは、4年くらい前だったかな。たしか原宿のお店。
味なんてもう全然覚えていないので、食べたらこんな味だったっけ?と思ってしまった。
でも、悪い感じじゃなくて以前食べたときよりもおいしいと思った。
味なんてよくわからないから、どこでそう思うかなんて表現できないけど。
でも、卵はなかがガチガチなタイプで好みじゃなかった。
味はかなり良くついていた。
いつのまにかいろいろな種類のラーメンが増えていたのでそのうちまた行ってみようかな。
東京都千代田区神田岩本町15-21
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岩本町駅あたりに行ったついでに、『名代らーめん味楽』というお店へ同僚3人で行ってきました。
とりあえず、いつものパターンで醤油ラーメン600円と味玉100円をオーダー。
18時間煮込んだというとんこつスープをベースにした醤油ラーメン。
なかなか好きな味ですけど、定番っぽい味であるような気もします。
味玉は冷えていて全部火が通っている自分の好みと一番対極にあるもので残念でした。
まあ、ラーメンに対しては特に不満とかはないんですけど、客が無言でラーメンを食べていて、その間、店員の人たちがずっとムダ話しているのがかなりアレでした。
さらには、店員さんが客の座る席でまかないを食べ初めてビックリ。普通はバックヤードで食べるものなんじゃないでしょうか。
なんかそういう細かい点がとにかく気になりました。
東京都千代田区神田岩本町15-21
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昼ごはんに『麺屋きわみ』へ。
今日はみんな出かけていていなかったので一人悲しくラーメン。
前回は特製らーめん(850円)を食べたので、今回はつけ麺(650円)を食べてみた。
弁解するのも飽きてきたけど、ケータイのカメラがヒドイ。
903とか出たら買おうかなあ。
スープが結構濃いカンジ。
とんこつスープのつけ麺って食べたことがないかも。
結構好きな味で、5分もしないうちに食べ終わった。
もう一杯くらい余裕で食べられたなあ。替え玉ってできたんだろうか。
最初からスープ割り用のスープが出てくる。
食べ終わった後に追加したけど、温かさはキープされていたのでスープも楽しめました。
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