negitaku.org＠らーめん

帰りにラーメンを食べたいと思ってどこにしようかと迷ったところ、
最近ヘルシー思考なので和風ラーメンを食べることにしてみた。
ラーメンを食べている時点でヘルシーではないし、
和風ラーメンがヘルシーなのかもわからないけど気にしない。
なんとなく、ギトギトしていない感じがヘルシーじゃないか!

帰り道ということでぶぶか。
最近店の前にサンプルの作り物ラーメンが置かれるようになったんだけど、
その和風ラーメンが前からちょっと気になっていたのだ。
ぶぶかさん、サンプルおいた甲斐があって1人お客はいったよ!よかったね!

注文して5分くらいしてらーめんでてきた。

のり、ねぎ、なると、メンマというシンプルな構成。
スープは和風ですなあ。しかも結構おいしいよ。
さっぱりしていてこれはヘルシー！なのかはわからないけど
背脂いりらーめんを食べるよりはいいだろう。
しかもこれで580円と経済的。ぶぶかばんざい。

ラーメン久々に食べるかと思ってなぜかなりたけへ。
なんか気軽に行けるのでついつい食べにいってしまう。
値段も600円と安いしね。いまどきのラーメンは高いからなあ。

とりあえず、ネギ抜きにして背脂を多めにしておいた。

背脂が売りのラーメン屋で「脂少なめ」にしている人はなんかもったいない。
背脂少なめしたら、その店のラーメンの売りがもうないに等しいし。
すくないの食べるなら、他の店で食べた方がきっとおいしいと思うんだよな。

とりあえず、普通に食べて帰りました。腹いっぱいになって600円なので満足。
ただ、ここのラーメンを食べた次の日は高確率でハラを壊します。

またもや本八幡なわけだが、住んでいるので確率は必然的に高く。
随分とラーメンを食べていないけども、
遠くまで行くのはダルいということで近場ですますことに。

昼飯時に行って、店の前を通って混んでいたらやめようと思ったんだけど、
以外と空いていたので食べることにした。

久々にきたけど、餃子とかメニューが大量に増えてた。

昼間のせ700円を注文。
とんこつスープ、チャーシュー1枚、のり3枚、青ねぎ、きくらげという構成。

味はというとあいかわらずかな。
けどなにかちょっと物足りない気がした。
コクがないんだろうか？そもそもコクってなんだよって話だが。

入り口の前あたりに座っていたんだけど、
なぜか入り口のドアが常時フルオープンなので
寒くてたまらなかたのでラーメン食うのが早かった。

店内にはラーメン王の石神さんのサイン色紙があった。
「また来まーす！」って書いてあったけど本当かなあ。

[地図]

入院中の彼を見舞った後「とりあえずラーメンへ」ということになりました。
近所のラーメン屋を聞き出し、一番近いところにある「ぶぶか」へ。

客は一人もいなかったが、清潔感のある店内で好感が持てますなあ。
もやし味玉ラーメン(和風)740円を注文。
具はきざみネギ、もやし、味玉、のり、メンマ。

ここでもやし好きの俺はそのシャキシャキの食感にニヤニヤがとまらない。
味玉が思っていた以上に良く漬かっていて、黄身の半熟具合もたまらない。
麺がしっかりしていて、想像以上に腹にたまる。
量も質も平均をはるかに上回る出来の一杯でした。

そういえばチャーシューが1枚入っていたけど、全く印象に残らなかったな。

新横浜で所用をすませ、「ラーメン博物館が近くにあるから行くかー」ということになった。
ezwebのGPS機能などを活用しつつフラフラ歩いていくと人の並んでいる建物を発見。
店外にラー博らしいアピールなどは殆どされておらず、
客がいなかったら遠目からじゃ気づかないかも。
とにかく300円でチケットを買って入るとそこはラーメンネタの宝庫。
ラーメン好きにはたまらないだろうが、
一般の博物館のような重厚さが感じられないのはラーメン故か。

当初の目的通り支那そばやの列に並び、45分ほど待って入店。

一日限定100杯 塩ラーメンを注文
スープは透明、麺は細麺。
くじら軒と似た感じの懐かしい味ですなー。
タマネギとガーリックチップがいいスパイスになっていていくらでも食べられそう。
メンマは普通のメンマと違う緑色をした筒状のもので、
見た目はちょっとグッタリしているも味はメンマそのもの。

個人的にあっさりしたラーメンが好きな俺にはかなりのヒット。
うまかった！

最近はお金をためるために平日は昼飯に弁当を作ったり、
晩飯、朝飯は自炊したりと、とにかく自分の作ったものばかり食べている。
週末もおデートらない時は普通に自炊。

今週は予定があわなかった関係で、特に外食しにいくことがなかったので家で自炊することにした。

でもさすがに毎日毎日自分で作っているものばかり食べているのもなんなので、
帰りにラーメンを食べることにした。

どこにいくかなあ、と思ったけど特に行くところも決まらないまま駅に着いてしまった。
あまり遠くにいくのはめんどうなので、なりたけに行くことにした。

ここのラーメンって特別うまいわけではないし、
ラーメン通みたいな人からすると邪道みたいな感想が多いんだけど、
ビジネス的なラーメンとしてはすごく成功していると思う｡
まあ、店内の壁にあのイキモノがいるのはどうかと思うが｡

ひさびさに外食したらすげーうまかったよ。
節約した生活をしているから、600円ですらスゴイゼイタクをした気分になった。
ありがたがって食べるとおいしいよ。みんなも貧乏生活してから外食してみてほしい :]

実家に帰る前にぶぶかによってラーメン食べてきた。
油そばは前回食べたので、今回はたまごらーめん。

味はなんかなりたけに似ていた。
とか書いたら失礼だったりするのだろうか？
麺は細めん。たまごは冷えてなくてあたたかかった。
これは俺の好みにあってるのでよかった。

正直なところそれほどでもなかったというか。

魚節系スープの店。
某ラーメンサイトで4つ星だったから期待して行ったんだけど
ちょっと期待はずれだった。一言で言うとあっさり。
まず出てきたどんぶりの中身があっさりしている(^^;。
HIDE湯麺と言うのを頼んだが、写真を撮る気も起きなかった。
昼時の12時半頃行ったのに客が私以外一組しかいなかったというのもあるけど。
スープは当然あっさりしていて美味いと言えば美味い。
でもchou umeeeeeeeeeeeeeeeeと言うことはない。あくまであっさり。
麺もそれに合わせてあっさり。
食後はラーメンを食べたとは思えないほどすっきりしていた。
もうちょっと「うまい！」と感じるような何かが欲しい所。
普段の昼食にはいいかも。イベント的に行くとがっかりする店だろう。

ぶぶか＠市川

サーバーがカスでログが飛んだからまた書き直し。
となりの市川にもあるぶぶかが本八幡にもできた。

油そばを頼むしかないということで注文。

熱が37.2度あったけど、完食した。
張り紙には体調の悪い人はご遠慮くださいと書いてあった。
チャーシューの脂身よりもタレのほうが脂ぎってた。

またもや地元。久々のマルバ。
千葉拉麺通信では執拗なほどに「浦安のマルバとは無関係です」
という事が書かれているなにかかわいそうなお店。

一時期は接客がカスレベルまで落ちて
行く気がしなかったのだが、今日は普通に客を客としてあつかっていた。
味はいつもどおりのあの味。

地元ばかりだなあ。
いつもはしょうゆらーめんの『ギタギタ』にしているんだけど、
今日はあまり重いのを食べる気になれなかったので
背脂の量は普通にしておいた。そしてネギ抜き。

ここのネギは正直言ってかなりドロくさいにおいがする。
食べてて「ドロくせー」と毎回不快になるので必ずネギ抜きにしている。
食べに行く機会がある人はネギ抜きにしたほうがいい。

味はまあ、普通というか。

駅から数分歩いたところにある。長崎屋の斜め前。
今年の初めくらいにできたお店のはずだが、
なかなか行く機会がないので行ってみた(今日から一ヶ月くらい前に)。

もはや何を頼んだか忘れてしまったのだが、
確か塩ラーメンを注文した気がする。
ここはラーメンを出す前に網でチャーシューをあぶって出してくれる。
これが結構美味だ。
気になるのは店員のお兄さんとおじさんが
なにやらギスギスしながら仕事をしているところ。
仲が悪いのか？とどうしても気になる。

そしてあいつは醤油らーめんを注文したのだが、
「薄口にしたのにしょっぱい」と言いながら食っていた。
どうやら醤油ラーメンはしょっぱいようだ。

ネットの掲示板などで評価が高い、菊乃家に行ってみた。

入り口が引き扉で中をうかがい知れないので
ちょっと入りにくい印象があったんだけど、
実際に入ってみるとそんなことはなかった。
夫婦が2人が経営しているお店で、愛想もよく居心地は悪くない。

オレはつけ麺が評判というネット情報を仕入れていたのでつけ麺を注文。
あいつは普通に醤油ラーメン。
先にオレのつけ麺が出てきた。
麺がはるゆたかを使用した麺と、もうひとつ(失念した)の2種類出てきた。
量は結構あって食べ終わると満腹になる。
ランチタイムだとこれにチャーシューゴハンがつくらしい。

2回目からは裏つけ麺というのをオーダーできるようだ。
今度行くときにトライしてみようとおもう。
そして、あいつは「熱い」を連呼しながら食べていて気まずかった。
どうやらスープは熱めのようだ。

『うおてんらーめん』というところに行って来た。
ラーメン食いにいくというメールしたら、
｢またかよ｣って返事が9割くらい返って来た。
俺は毎日でもラーメン食えるぜ。hehehe。
金がもたないからやらないけど。

醤油らーめんを注文。無添加スープ。
地味にうまいカンジ。
麺は｢浅草･開花桜｣ってところのヤツらしい。
これは昨日行った奥村屋も使っていた。
googleで検索したら罵倒したサイトが1つ引っかかったが…

ゴマのスープのヤツがうまそうなので、今度食べてみることにするか。

松戸に出かけたついでに『奥村屋』に行って来た。

煮干ととんこつのダブルスープらしい。
食うとやっぱり煮干の味が。
なんか、ラーメンマニアが好きそうな味。



他にも地鶏そばとかあったから、
機会があったら食いに行くかな。